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第54节 (第6/6页)
家今年没种萝卜,你若什么时候想吃就自己去我家地里拔,你知道的,就村长家后面,山脚那块。 这霜降过后的萝卜少了一股辣味,格外甜,晚上也可以坐火边削了皮直接吃,吃起来水汪汪、脆生生的。” “好,” 宴清霜都被他说得现在就想吃一块了,他家很少种萝卜,就连以前也没怎么种过,大多都是到村里人家去买的。 今天新屋子上梁,好歹得开几桌酒席庆祝一下,不巧王婶子的家里有事来不了,现在农忙忙完了,溪哥儿有空正好过来搭把手。 这冬天的萝卜赛人参,溪哥儿拿的多,两人就打算多做几道这个菜,凉的热的都来一些。 萝卜清洗干净不用去皮,切成小段放盐腌制一下把杀出来的水份倒掉。 正好溪哥儿那边的葱姜蒜料都切好了,每样都来上一点,最后再倒点酱油、醋、辣椒、花椒抓拌均匀就行。 溪哥儿见盆里全是装着的排骨,就问宴清霜,“你这些全部是拿来炖萝卜的吗?” “对,全部一起炖了。” 本来是打算昨天晚上就把排骨先煨好的,但是相公非要拉着他闹,等下了床腿都软了,哪还有力气想这些。 切好的萝卜还有一些,见溪哥儿已经把排骨炖上了,就打算把剩下的做个rou丸子汤。 猪rou剁碎,放盐、酱油、葱花、姜末,最后再打个鸡蛋搅拌均匀腌制一下。 萝卜切成细丝,锅里油热以后下萝卜细丝翻炒一下,最后倒入开水,把刚腌制好的rou末搓成一个个rou丸子下入里面,等出锅的时候撒点花椒面就好了。 “小霜,你那里好了吗?”
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