第61节 (第6/7页)

得远些的一大早就提着东西来走亲戚了，院门外人来人往的，热闹得很。

    听着外面的动静，宴清霜隐约也有些着急，虽然他家亲戚不多，就是到时候去师傅家走走，还有他相公分家，以及自己出嫁那日都是村长家帮的忙，于情于理都要去坐坐的。

    前段时间去了镇上一趟，买了腊八粥的材料就回来了，年货什么的一样都没有买。

    想着还要赶在大雪霜冻前，抓紧时间把送礼的布匹、酒、糖果、糕点什么的买回来。

    还有大过年的也不能太寒酸了，年夜饭必备的鸡鸭鱼rou，平日里的零嘴，干果炒货、水果、蜜饯子等，怎么都得往桌子上堆些。

    尤其是爆竹、春联、门神、红糕这些，更是万万不能少的。

    宴清霜在心里一一盘点好，不过还是要把眼下的事情做好才行，急不来。

    腊肠腌制的时间没有腊rou长，得分开做，顾庭风去村里借了个打酒的木漏子过来，这是村里人常用来灌腊肠的。

    等下面尖端套上肠衣，宴清霜把rou用筷子帮着压到里面去，这腊肠一定要灌紧实，否则吃的时候是松散的，味也不对。

    灌好以后用细绳扎好，分成小节，再用针在上面扎些小孔，把里面的气和水分排出来。

    这腊肠不像之前做的血豆腐，有太阳就拿出来晒晒，腊肠最好不要一直被照射到，会变味，发酸长霉，用绳子串起来，挂到阴凉通风的地方就行。

    两日后，顾庭风在灶房旁边搭了个小棚子，把腌制好的猪rou从大桶里拎出来，在上面打个孔，用麻绳全部穿好挂到棚子里，还有