第134章 请人 (第2/4页)

柴来着。太远了，带着你可不能行。你乖乖在家，等哪天得闲了让你阿奶带你去”。

    “哼！”小二觉得当小孩子一点儿也不好，每天都被大人哄着玩。她已经找了金老太太好几次了，每次都是不行。

    金老汉见着小二闷闷不乐的，便跟金老太太说了说。金老太太也想出门，奈何做这些东西太麻烦，供货量又大，一整天也不得闲。闺女快生了，两个儿媳妇挺着个大肚子帮忙也实在不是那么回事儿。

    金老太太不能带着小二出门，便教着她做山楂糕。山楂的果rou比较少，适合做山楂糕之类的零食，孩子吃多食物，可以吃一点，帮助消化。酸甜的山楂糕，好吃又开胃，山楂卷也可以。

    正是山楂成熟的季节，这个时候山上随处可见。选山楂要挑出有虫眼和裂口的，选择品相好颜色红亮的来。把山楂放入盆里，加入凉水浸泡10分钟，再搓洗干净。

    接下来处理山楂，把山楂冲洗两扁，去掉把。再把山楂一切两半，挖去里面的核，再把残留的尾部也去掉。

    把处理干净的山楂放入锅里，放入冰糖，再加入清水没过山楂，开火煮至白糖融化。

    煮好之后把山楂泥捣碎，用纱布过滤出残渣，再倒进锅里，加入一点白糖，用中小火熬至白糖融化，再用小铲子翻搅，边熬边搅拌。耐心地熬，感觉搅动时有阻力，铲一铲山楂酱能挂在铲子上即可。

    准备一个盆子，清洗干净，控干水分，