第三百九十八章 糯米饭 (第4/6页)

 要知道叶荣耀现在“一般精英级”的体质，单只手就可以提起三百来斤重的东西。

    在五爷爷家的大厨房里，大铁锅已经被刷洗的干干净净的，不见一丝油腥。农村不像城市里那样，土地寸土寸金来的，农村地多，很多人都不是住楼房，都是住这个有些像四合院一样的大院子。

    无论是住的屋子，还是厨房，都是比较大的，不像城里的那些商品房，厨房就屁颠大，三、五个人在里面，就显得很拥挤。

    做糯米酒的关键是器皿干净，绝不能有半点油花，在做糯米酒前，需要将用的蒸锅、笼屉、屉布、盆、盖、拌勺等统统清洗一遍，还需要晾干，不能有水分在。

    如沾了油花，肯定做不成米酒，米会出绿、黑霉，这口感和味道全变了，甚至会有毒，饮用的话，对人体是很有伤害的。

    在锅里面铺好了干干净净的屉布，叶向来和叶荣耀两人把两百来斤的糯米放进了锅里。两人一起将大米均匀的摊在上面，而后米中间留出一个小孔。

    做糯米酒的饭，要求饭硬而不夹生，太软太烂都会影响米酒质量。

    “好了。荣耀你负责烧火。”叶向来将锅盖盖好，而后压上了防止漏气的笼盖后，对叶荣耀说道。

    现在要开始做米酒的第一步，蒸糯米饭。

    “好。”

    叶荣耀手脚娴熟的在锅灶里填上劈材，引着火后拉了下鼓风机烧了起来。自从得了神级厨艺后。原本不会做饭，也不会烧火的叶荣耀，现在在厨房里，熟溜的很。

    五爷爷家里的鼓风机，也是用电的那种鼓风