第三百九十九章 大力士叶荣耀 (第2/6页)

米粒上即茂盛地生长出菌丝，就是人们说的酒曲了。

    酒曲是酿酒必不可少的东西，没有这个酒曲，米饭就不能发酵，也就做不成酒了。

    “是不是所有的酒酿制都需要酒曲啊？”柳箐箐问道。

    “这个我就不知道了。不过白酒和啤酒酿制都需要酒曲。”叶荣耀想了想说道。

    五爷爷搅拌了一会儿后，便将大米饭稍微压实一点儿，而后在中间挖了一个洞，撒上了早就准备好的凉白开水。在大陶盆上盖上了大木盖子。

    必须用白开水，而不能使用普通的水，白开水是经过高温烧沸的水，里面的微生物和细菌基本上都被杀死了，不会影响酒曲的发酵。

    “荣耀。过来搭把手，咱们把这大盆抬到外面的大锅里去。”叶向来擦了擦额头上的汗水，对叶荣耀道。

    “好。”

    叶荣耀连忙走到大盆跟前，和五爷爷合力将大盆抬了起来。

    大陶盆很沉，足足有三百多斤之多，叶荣耀这头是轻易地抬了起来，可是五爷爷那头才刚刚抬离地面，就放下了，实在是抬不动了。

    “老了，真的老了。就这么点重量都抬不起来了。”

    叶向来不由地叹气地说道。年轻的时候，叶向来力气也很大，那时候跟着村里的长辈们到邻县扛木头卖，扛的都是两、三百斤重的木头，满山地跑。

    那时候，国家不允许私人买卖树木，可是那时候，大家穷的都快活不下去了，哪里还顾得了这些啊。

    都跑到邻县的大山深处，向山里