第68章 (第1/3页)

    时不时要开盖，轻轻搅拌，以免小米沉底之后，被烧焦。

    江柔注意这些细节的同时，也没闲着。

    在灶台前，顺手就把今天的午饭给做了。

    三两猪rou剁碎，放盐料酒搅拌，rou泥放在盘子上，然后把中间的位置下凹，嗑上一个鸡蛋。

    就是一碗rou末蒸蛋。

    长方形的紫色茄子，切成四五厘米的长段，并排放在盘子中间，撒上一层薄盐。

    就是最简单清爽的清蒸茄子。

    灶台就两口锅。

    一锅子是南瓜小米粥，另外一个锅子煮着米饭。

    已经没有其他可以烧菜的铁锅了。

    这两道菜最方便的地方，就是可以随着米饭一起蒸煮。

    在米饭熟了之后，rou末蒸蛋和清蒸茄子，也熟了。

    rou末蒸蛋上，可以再加一点点酱油提鲜。

    清蒸茄子则已经变软，用筷子轻轻一剥，长段的茄子会像是葱丝一样撕开，变成一缕一缕的。

    此时放入葱末，酱油，以及一点点香油。

    清蒸茄子的调味，也就完成了。

    这期间。

    江柔也没忘记一直在咕嘟咕嘟的小米粥。

    小米粥的灶火改成了小火，南瓜块在长时间的焖煮之后，已经用相当的软烂。

    江柔拿着勺子，将软烂的南瓜块，全都压碎，变成南瓜泥。

    橙黄色的南瓜泥，完全融入在小米粥里。

    将小米粥变得更加浓稠，颜色也变得更深了一点，金灿灿的喷香。

    而且老南瓜里有很多沉淀下来的淀粉糖。

    如此一来，小米粥都不需要再调味，光是老南瓜自带的甜味，就已经足够了。

    做完这些。

    江柔熄灭了灶火，给小米粥盖上盖子。