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分卷阅读70 (第4/4页)
— 今天起迟了,买的菜不多。 其实多供应几分也没什么,穆冉原本就打算做早上生意,最迟也要在中午饭之后关门,没想到生意会这么快火起来,她昨天参加了发布会,回家后还给两个孩子洗澡,洗完澡还伺候小哈洗澡,总之,累得要死,一早起来,担心孩子吃不好,又把早饭给做上,忙得不可开交,因此,简单买了菜就过来了,根本没想到会有这么多人。 穆冉自己都觉得奇怪,她把价格定这么高,都有这么多人来? “起迟了?” 没排到的人简直要吐血,“老板,下次能不能我帮你买菜?你就让我吃一次吧!” 穆冉果断拒绝,她顾不上跟他们闲聊,她要开始做今天的早餐——海鲜炒面面包。 海鲜炒面大家都吃过,许多沿海城市的海鲜炒面都是招牌,比如,浙江舟山本地的海鲜炒面就很出名,但很少有人把炒面加入面包之中。 这是穆冉独创的一道菜。 她首先要做炒面,做炒面需要把面在锅里蒸一下,蒸的做法既可以让面入味,也可以保持面本身的干燥,不至于炒了以后会出水。 面蒸好以后,穆冉开始处理海鲜食材,她将虾剥皮去头去虾线,只留下虾尾rou,剥好一碗虾rou以后,穆冉再处理好花蛤、鱿鱼圈等食材。之后,她把所有的海鲜食材倒入热水中汆烫,烫熟以后,再把橄榄油倒入锅中,油一热,就把芹菜段、洋葱丝、葱等配菜倒进去翻炒一下,油锅中立刻发出“滋滋”的声响,听起来,这锅里热闹极了
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