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临安城美食录 第40节 (第6/6页)
于是他又开始给自己画饼,等以后赚够了钱,买两进的大宅子,其中一进专门种能吃的菜,另一进就种些好看的花花草草。 具体种什么他都想好了,芍药、茉莉、香雪兰…… 感受到林稚的喜悦,四毛在他脚边快乐地打了个滚儿。 烈日炎炎,各路酒楼食店的生意都受到了不大不小的影响,只除了林氏酒楼,究其原因,大概是因为这几日上了一道新菜——爆炒田螺。 自从上次和那不卖给他们黑鱼的鱼贩闹掰,沈小七就换了个鱼摊儿买鱼,和新鱼贩越发相熟,两人年龄相仿,很快结为知心好友。 借着沈小七的光,那小鱼贩把每日网到好东西都先卖给林稚他们。 每次鱼贩一来,沈小七就念叨:“我的友朋又来送好东西了!” 每每此时阿青总会嗤一声,“你和人家交朋友到底是不是别有用心?” “不许你亵渎我们的友谊!” 然后又是一番鸡飞狗跳。 送过来的渔获不多,左不过是些蛤蜊、贝壳之类的小河鲜,却也足够令人感到惊喜了。 这些小河鲜个头太小,凑不够给客人们的一盘菜,只好或是白灼或是爆炒,进了林稚他们几个人的肚子。 前几日那小鱼贩照例把网好的黑鱼、鲩鱼送过来,没想到还带过来一筐惊喜——田螺。 深青色的螺蛳外壳还莹着水光,每一个都紧紧闭着螺盖,新鲜得很,关键是个头够大,真真是如同书本上所写的“大如梨橘,小如桃李”。 “这可是好东西。”林稚笑得合不拢嘴,“是自己养的还是野生的?”
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