第94章 姚广孝出招 (第1/4页)

    看着刘秀费劲巴拉打出来的这些家伙事，李文忠狐疑的看向刘秀，

    他可不信刘秀的话，好歹李文忠还是见过盐户制盐的，

    “人家盐户制盐，不是用牢盆，就是用铁盘，那底都是平的，你弄这口小锅，底都不平，还能比市场上弄出来得还好？”

    刘秀眼睛直勾勾盯着小铁锅，等到锅内的盐彻底溶于水后，开口道，“平底锅这么烤受热不均匀，有点弧度的话，温度能传导。”

    李文忠听不明白，只能挠挠头，“那你把人家的盐又煮了一遍，就能弄出来好盐了？”

    刘秀继续往锅下面添柴，现在要做的是把盐水彻底熬干，

    “对啊，市面上流通的盐粒太粗，颜色又发黄，那顶好的盐可都是白如雪细如纱的。”

    “白如雪？细如纱？”李文忠撇撇嘴，“就连上供给宫里的盐颜色都没那么纯。”

    “那是因为方法不对，这盐得反复煮，再用极细的滤网晒出来，我看盐户用得滤网里面的空隙那么大，制出的盐粒自然也大。”

    “况且，我这也是没办法，要说制盐，肯定是在海边直接晒最好，阳光这么晒上几天，比自己煮的要不知道好多少。可惜燕地没有这环境…”

    李文忠好奇道，“晒盐？听说吴地渔户还真有这么干的，可那盐俺看着也没多稀奇啊。”

    “制盐是个精细活，得时刻盯着，”刘秀看着煮沸的小铁锅