穿越古代开美食街 第26节 (第6/7页)

带的?碗不够，长教训了，今天就决定多带一点?，本来想自己洗碗的?，不过湘榆抢着要?帮忙，就让她去了。

    “锅里煮的?是什么？”她以前还没见馥娘jiejie做过呢，湘榆站在不远处，垫着脚，仿佛这?样就能瞧见锅里煮的?是什么一般。

    “豆面碎。”

    “豆面？”

    湘榆眼睛睁大，她问：“就是我们上次一起做的?那?个绿豆面吗？”

    “对?！”馥娘点?头。

    这?时代虽然有了不少现代才出现在人们餐桌上的?食物，但吃法还没有被充分开发出来，比如说这?番薯、土豆，人们还是只会煮一煮或者烤一烤就直接吃了。

    虽然这?样也?好吃，但是对?于馥娘这?个厨师兼美食博主来说，这?样的?吃法实在太暴殄天物了。

    去年秋季，馥娘买了一个地窖的?番薯，带着湘榆一起番薯做成番薯粉，然后再揉面晒成绿豆面。

    没错，这?形似粉条的?绿豆面虽然名字叫绿豆面实际上却是用番薯作为原材料制作的?。

    去年街坊邻居看馥娘做了几天，也?都学着做了不少绿豆面。

    这?绿豆面晒干之后硬邦邦的?，保存的?好，放一年都不会坏，吃的?时候提前用水泡开就好，不泡开直接用水煮来吃也?可以。

    放在火锅里煮一煮就当面条吃，做主食也?可以吃得?，加点?油盐酱醋，和别的?东西炒一炒，有余钱的?人家放点?rou沫rou丁，没钱的?人家放点?白菜青菜，随便?炒炒，也?能当一碗菜吃，味道还好。

    馥娘不吝啬教大家，就连赵掌柜的?也?学了一手，宴香楼里也?有