第183章 下差了，明日请早 (第4/4页)

下的人跑断腿，上面的人只需动动嘴，李二此刻就在动嘴。

    品尝了一口陈长风亲自下厨做的开水白菜，忍不住赞叹：“清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，却清香爽口，不油不腻；一道普通的白菜竟做得比rou还好吃，妹夫果然有化腐朽为神奇之力。”

    “陛下过奖了。”

    “哎也～妹夫见外了，私下叫二哥就行了。给二哥说说，你是如何将普普通通的白菜做得如此美味的。”

    “这个嘛……二哥别看开水白菜出菜时普普通通，后面的消耗可大了。

    得先以老母鸡、老母鸭、火腿蹄rou、排骨、干贝等rou熬煮两个时辰，然后弃rou用汤。

    再将鸡胸rou与猪瘦rou剁成rou泥，灌以鲜汤搅成浆状，倒入锅中吸附杂质。反复吸附两三次之后，锅中原本略浊的高汤此刻呈开水般透彻清冽之状，香味浓醇敦厚，不油不腻，沁人心脾。

    白菜嘛，得选用十斤重的大白菜。只取其最嫩的菜心，用高汤焯个半熟。再取出来，淋上先前吊出来的高汤，此菜才算成。

    这几片开水白菜看似普通，算上成本一块白菜叶快赶得上一石粮食了。

    陛下一口就吃下去普通百姓一月的口粮，微臣佩服！”

    李二气得一拍桌子：“老子来你天凤府做客，是你自己做出这开水白菜来招待老子。却把搜刮民脂民膏的帽子扣在老子头上，你陈长风果然其心可诛！”当年若是的大唐：平阳公主，非我不嫁