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分卷阅读23 (第4/4页)
莫念拿出一个圆石头,将黄豆捣碎,在放着让黄豆发酵,直至到完全发酵好。就可以开始正式制作了。 她将海盐放进清水煮过,煮开了就将发酵好的黄豆粉倒进去,因为是人工研磨的黄豆,并不是很精细。将两者搅拌好,放置,七天之后再继续搅拌,大概将这个放置一个月的时间就可以做好了。 又忙碌一天时间,晚上贺林带了几只雀鸟回来,直接烤了吃了。之前摘的辣椒,林可儿已经研磨成粉状。 莫念将盐跟辣椒粉混合在一起,再撒在雀鸟上面。就是蜂蜜在前段时间吃完了没得刷,她便打开提子酱刷上去。 没过一会儿,提子酱浓厚的香味就冒了出来,空气里都带着一些酸甜感。贺林嘴馋着盯着说:“莫念,我也刷这个提子酱,看起来还挺不错的。” “我没试过这个做,要是不好吃可不能怪我。” 贺林美滋滋地拿过莫念递给他的烤雀,一凑近就能闻到一点点的辣味加上提子酱浓烈的酸甜味道,融合在一起倒是有点奇妙。 一口咬下去。贺林承认莫念烤制技术非常的好,火候把握非常的棒,rou质非常的软嫩,一咬整个rou都跟骨头分离开了。 刷上提子酱,一开始会觉得整个口感非常的怪异,那种酸甜的感觉,但是吃了好一会儿后,提子酱的优势就出来了,微微的酸味十分的解腻,吃完之后还觉得有些意犹未尽。 [贺林这个满足的表情是真的吗?] [我有点难以想象,提子酱真的可以跟烤rou搭配吗?] [不过说真的,我有点被馋到了。] [我决定了,下次烧烤弄点果酱。] 吃过晚餐后
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