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第八章 锦绣龙虾 (第4/4页)
虾给活捉了,这类甲壳类的海鲜生物,包括海鲜、虾之类的,都是最好活捉,死掉的锦绣龙虾不仅是价值会大大受到影响,时间长了还会生成毒素,人吃了很容易中毒。 所以说能以活体状态捕捞到海上是最好的,如果用鱼枪之类的武器捕捞,也最好选择非致命部分,捕捞上去之后也要尽快食用或者冰冻冷鲜,而采取活体捕捞,阳凡可以带回家里面烹饪,配料、工具方面会齐全不少。 两头锦绣龙虾的体重都有五斤左右,每一只以批发价都能够卖到七八百以上,要是放到高档酒店,这个价格会升高几倍,毕竟按照酒店的说法,他们要说很多的成本的,其实也是涨价的借口罢了。 这两头锦绣龙虾是原生态捕捞的,不属于海洋牧场饲养的,虽然新鲜,但是应该没有什么特殊作用,为了打响自己的牌子,因此他不打算出手这两只锦绣龙虾。 而且这两头锦绣龙虾算是阳凡犒劳自己出海这么辛苦的酬劳,除了锦绣龙虾外,阳凡还搞了几条石斑鱼,除了卖给飞鸿海鲜大酒楼的两条,自己会留一条品尝,对比下之前吃过的石斑鱼,还要感知下海洋牧场饲养的海鲜到底有什么不同。 他一直很奇怪为什么林飞鸿在用收购的那条石斑鱼招待了所谓的贵宾会这么急不可耐地和阳凡签署买断合同,而且并不霸权合同,相对来说阳凡的利益会更大一些,他猜测原因应该就出在石斑鱼的质量上,估计已经大大超出了普通野生石斑鱼的品级。鱼胶的海洋牧场
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