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重回九零好村光[种田] 第44节 (第6/8页)
皮在灶膛里引着火,唐笑笑就搬了小板凳守着,一会儿?添几根干树枝,一会儿?扔几个棒子?芯,脸颊被火苗映得红扑扑,像颗饱满的苹果。 “我闺女真能干,随我。”唐墨夸完,搬出另一盆面继续揉。 这回蒸的是?实心儿?馒头,他每步都会做,揉好面以后手?起刀落,很快方正的馒头便放满了两盖帘儿?。 姜冬月给唐笑安喂了两次奶,将他哄睡了放进被窝,用专门留出的两块面做枣花和枣卷卷。 先把稍大些的面团擀成长饼状,撒上油、盐和切碎的红枣,再?卷起来将两边挤住,不露里面的“馅儿?”,一块枣卷卷就做好了。 过?年?时上完供,就可以切成厚片吃,比平常做的花卷更添两分滋味儿?。 稍小些的面团拿来做枣花,也是?上供用的,花样很多。最常见的是?将一小块面搓成细长条,两端拧着劲儿?往中?间卷,碰头后用筷子?夹紧,在正中?放一颗红枣。 稍微复杂些的,就可以做两个这样的小枣花,上下叠起来,再?把四个边用刀划开?,面条就会自然?地左右舒展,像个花瓣模样。 更复杂的可以擀一张小饼,切掉四条边,用刀在剩下的菱形方块上压出交错花纹,再?将四条边两两一组放到边角位置,最后用筷子?夹紧,就是?一个非常好看的石榴枣花了。 “妈,你帮我挤一下嘛。”唐笑笑不知何时找亲爹换了班,正兴致勃勃地卷出个细细的枣花,还有两只?看不出轮廓的小鸡。 姜冬月笑道?:“好,你先找两颗枣子?,不要大的。” 母女俩有说有笑地做了十几个枣花
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