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第33章 兽rou加工 (第4/4页)
火苗子,慢慢烤干石板上的水分,放点肥rou在上烤,把石板上都浸润了油水,这样烤干的时候,石板就不那么容易崩裂。 所有准备都做好了,路璐试着拿了一块rou片在石板上烤,石板下的火很小很小,烤rou干这就非常考验耐心了,火大了成油滋滋的烤rou了,火小了rou干的太慢了。 碾碎的八角花椒附在rou片上,随着温度升高,香味慢慢浸进rou里,而rou片由于不是大火烤,小火慢烘烤着,rou的颜色几乎没多少变化多少,颜色还有点rou红色,最后rou干烘烤成的时候,rou里微微带着八角的香,花椒的麻。 “你们尝尝看味道”一片rou终于烘烤出来,路璐给几人分着尝味道。 藤树:“好吃,很耐嚼呀” 青木:“用的时间太长了点,比部落晒的rou干好吃” 阿野:“能放多久不臭,部落里晒干的rou干放久一点也会臭” 阿丽:“比只有盐味的好吃很多” 听到几人的评价,路璐也放了一点进嘴里嚼着,随着嚼动rou丝,香味和麻味在舌尖缠绕散开,没有现代rou干好吃,但也还行,比只放盐腌制的rou好很多了。 “把所有石板都用上,就像我刚才一样把rou烤干,我们今晚把这些rou都烤出来” 路璐咽下嘴里的rou干,对着几人一起道,一块石板能烤四到五块rou片,那么多的rou要烤,几人今晚要忙到半夜。肥鱼吃肥猫的穿越远古:咸鱼被逼着天天种地
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