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第13章 鱼香rou丝 (第4/4页)
要泡发的材料,一般都会提前准备好。 在一条货架的下方,徐来找到了一盆泡发得饱满的黑木耳。 “怎么是用热水泡的?” 用手去取,却突然发现,这水的温度有些不对劲。 正常来说,木耳都是用冷水泡发。 因为只有这样,才能保证木耳的脆嫩。 要是用热水的话,不仅会破坏木耳本身的酥脆感,让食用的口感变差,而且会使木耳本身的营养成分流失。 更何况,现在是七月,大夏天的,用热水来泡,难道不嫌热得慌? 他皱起了眉头,认真思考了起来。 “秦茹!!!” 他看向四周,想要验证一下自己的猜测。 果然发现了一些疑点。 周围其他的菜全都被人拿过,唯独这木耳是满满的一盆。 而且,在盆周围的地面上,看不到一滴水渍。 也就是说! 这盆木耳从开始泡发到现在,没有一个人拿过。 这绝对不正常! “系统被人做了手脚,会抽到鱼香rou丝的,只有自己!” “而这盆由热水泡发的木耳,也只有自己一个人会用!” “这是专门给我设计的坑!” 推断出这些,徐来不由得后背发凉。 但同时,他也感到一丝庆幸。 得亏自己让阿俊和阿凯帮忙排队,要是等自己慢慢排完队再上灶台,这热水早就变成了凉水。 到时候,自己一个不留神,很可能发现不了这个情况! 坏事了! 没有了玉兰片还可以用莴苣丝代替。 但没有了黑木耳,这菜还怎么做?四里阳江的美食复苏
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