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权，以前还能靠着周哥儿攀点高枝儿，现在周哥儿也彻底不待见她了，她一个村里的老太婆是不可能再巴结上人家了。

    “成，只要你稳稳当当的就成，等着三妹和四妹出嫁后，家里就宽松了。娘不再去找他们了。”

    第63章

    酒楼扩大以后, 赵浅这几日都在教厨子怎么切菜，其实也就是演示几遍, 厨子都有基本功, 用不着他花费太多的心思。

    “三文鱼要沿着鳃盖进刀, 把鱼头切掉后, 顺着中骨把鱼切开。肌rou刺一定要记得剔除。”剥了鱼皮的三文鱼是橙红色的, 中间伴有白色纹路, 正因为色泽和纹路，把切好的鱼rou块儿放在碎冰上, 别说那爽滑的味道, 光是看着摆盘就觉得精致好瞧。

    立在一边的厨子出神的瞧着他把鱼切好摆好，皆是一阵感叹：“赵老板以前是做厨子的吧！”

    赵浅倒也没有解释, 只是问道：“都看明白了吗？没懂的我再教一遍。”

    “可以了, 可以了。”厨子们跃跃欲试。

    “那你们来试一试吧。”他擦了擦手, 让厨子一人拿了一条鱼试试手，虽然这玩意儿卖的贵, 也不容易捕捞, 但是舍几条试手, 厨子不会弄, 也没法子卖。

    他转着瞧，见着手法不对的指点一二, 大家在日日鲜待了也好久了, 天天跟海鲜打交道, 处理起海鲜都比较得心应手, 很快便掌握了精髓。

    之前日日鲜里主要是火锅，这次他推出的都是些海鲜，爆炒花甲，粉丝扇贝，生蚝，蒸煮炒海蟹，炖海鱼汤等多种海鲜菜式添上………

    挨着把菜式都安排好后，他才算松了口气，这两天起早贪