第五十一章 吃烤鸭 (第3/6页)

衷地感叹一句。“太浪费了。”

    “瞧你说的，我的傻meimei，吃也是咱们国家伟大之一，这可是历史的积累，更是国粹。洋鬼子你就再给他二百年，也做不出这样的美食来。来吧，都端起手中酒杯，咱们为今天的相识庆祝一下。”

    洪衍武的话登时得到了宋国甫的赞同，他同时举杯做表率。

    “哈哈，说的好。大家今后就是朋友了。谁也别见外，咱们碰一下，赶紧招呼吧。”

    盛情难却，加上也确实饿了，大伙便再不好客气，纷纷都举起杯中酒。一饮而下后，每个人心里都有一股热乎气儿，慢慢的升了起来。之后，再无拘束，纷纷举筷品尝。

    还别说，不光菜色看着诱人，味道更是不负盛名。洪衍武一尝就知道，这年头的大厨水准，比这家总店三十年之后高出了不止一筹。那就更别说肚子里没什么荤腥的“小百子”几个了，差点连舌头都吞下去。

    洪衍茹对芥末鸭掌相当欣赏。

    “三哥，这鸭掌里的小骨头，是怎么一根儿一根儿给剔出来的？”

    “煮到八成熟，再拆骨，既好剔除，又能保持鸭掌外形……”

    苏绣对“火燎鸭心”情有独钟。

    “小武哥，那这是什么菜？真好吃……”

    “丫头，你还挺会吃。这‘火燎鸭心’可是茅台烹的，是这儿的一绝呀……”

    陈力泉一边吃着“鸭油蛋羹”，也一边发问。

    “小武，你尝尝，这味儿和鸡蛋羹不一样啊？”

    “嗨，这是鸭油做的，早年‘聚德全’以‘一鸭四吃’闻名，这就是其中的一道传统菜。要说人家