第五十九章 故技重施又卖方子 (第3/4页)

   钟子行云里雾里，难不成她要做菜？

    这个萧娘子，还真是个奇人。

    短短的半个时辰已经给了他太多惊喜了，钟子行依靠在侧面正对着后厨的窗户上看着。

    正好瞧见云小夏走进厨房的声音，还真是去做菜了？

    他笑了笑抿了口茶静心坐下来等。

    没一会云小夏使唤四个小二端上来四道菜，每道菜的托盘上都盖着盖子。

    “钟老板，久等了。”

    看她这么卖关子，还真引起了钟子行不少好奇心。

    “你做了四道菜？”

    “这就是你说的能提高菌子销量的法子？”

    云小夏自信的说道，“我知道钟老板是见过世面的人，不妨先尝尝味道再说。”

    如果是刚穿过来的那几天遇到钟子行，她未必会有这个自信能用手艺征服他。

    不过全福楼那几道方子的销量不是已经说明一切了吗？

    食客们的购买力就是对她实力最好的印证。

    “上菜吧。”

    “第一道，菌菇烩烤年糕。”

    “这道菜的做法是，首先将年糕掰开，切小段，再泡热泡开，再放入锅中略煎上色备用。

    “再将姜切丝，黄油菌与牛肝菌去蒂切小段，香菇切片，胡萝卜与莴笋切小条状，青葱切葱花备用。”

    “热锅冷油，以大火先加热，再加入三种香菇、绞rou，以大火先爆香，再加入酱油。”

    “另外强调一点，但凡菌子类的食材要使用热锅热油炒才会香。”

    “再将年糕加入翻炒均匀葱花，胡萝卜莴笋丝一起加入，最后再加入白胡椒爆香与调味。呈盘