第六十章 皇对王 (第3/4页)

，就是真正的鲷鱼，可以说是‘鲷鱼中的王者’。”汐见润低呼一声，“这样美丽的颜色，能称为樱鲷了。”

    鲷鱼是时令鱼，全年都有产出，不同的时节，叫法不同。

    “三、四月份的鲷鱼，经过昼夜不停的捕食，正是最肥美的时候，鱼身嫣红，rou质鲜美，似樱花一般娇艳，称为‘樱鲷’或‘花见鲷’。”

    薙切绘里奈如数家珍，“体型方面，太小或过大的真鲷，在味道口感方面都不太好，体型太小则鲜味不足，体型太大rou质会变老，体长都在三十厘米左右的真鲷是最美味的。”

    说完，她瞥了眼游动的鲷鱼，差不多就是这个体型。

    不过。

    薙切绘里奈松口气，某人还是有些逼数的，没有用普通的食材去直面特级毕业生的‘必杀’。

    苏羽满意点头，他选择真鲷并不是绘里奈想的那样，是因为拿到文曲刀后总觉得缺点什么，不得劲，心中躁动不已。

    拍着脑袋，灵光一闪，还是少了“七星刀”的经典食谱啊，于是就有了鲷鱼的出现。

    “‘蔬菜之皇’与‘鲷鱼之王’的对垒吗，看来他们的食材上站在同一水平线上。”幸平城一郎笑了笑，“但是，食材品质虽然重要，最终决定菜品味道的还是厨师。”

    四宫小次郎先动作起来，清洗着蔬菜，他拿起一枚洋蓟放在水中，不放过任何微小的角落。

    接着，切开一颗新鲜的柠檬，挤出柠檬汁，涂在洋蓟裸露在空气中的地方，这是因为洋蓟很容