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第45章 商业模式在独创 (第4/6页)
一,往往是高效率的保证。所以我认为,我们只选两款基础配方就好了,绿茶的醇香款和红茶的甜腻版,针对不同性别的用户。” 陈东沉思道:“嗯,更少的配方,会缩减培训时间,减少业务员的工作难度,更利于流水化cao作,这有助于我们连锁店的长线推广。” 甄妤挽了挽头发,说道:“这是一种与现行奶茶店完全不同的商业模式。跟美国那边的Costco超市差不多。现在的大超市,很多物品都是琳琅满目,种类齐全,这给顾客们造成了极大的选择困难,也增加了顾客的认购时间,减少了超市单位时间内的人流量。相反,Costco则不同,每样商品只选最经典的几个爆款,顾客去后,没有过多的挑选余地,直接拿货走人,这大大提升了顾客的采购效率,节约了时间,也提升了超市单位时间的人流量,不会出现超市内爆满的情况。” 陈东眼睛一亮,笑道:“对,是应该寻找不同的商业模式。这几天,我去三里屯那边跑了几十家奶茶店,给我的最大感触就是奶茶种类太多了,各种口味都有,简直是选择困难。” 马平山道:“淡季倒还好说,如果是旺季,大学的奶茶店一定要排长队的。如果让他们选择困难,每个人买奶茶的时候都要长时间思考,这会严重降低效率。如果让他们没有选择空间,轮到他们了只能拿货走人,无疑会大大提升效率。” 这几个大学生越聊越过瘾。 甄妤轻声道:“甚至可以这样,当排队的人过多时,就可以先制作,后下
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