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第412节 (第4/7页)
小子发挥得应该不错。” 沈老爷子看了他一眼,不发一言。 黎老爷子笑道:“你不担心?” 沈老爷子脸色冷硬,目光却带着温度:“她不需要。” 裴宴是他自满的外孙女,是他见过的最有才能、最坚韧的孩子。 他需要做的,不是为她担心,而是无论如何,都为她感到骄傲。 白老爷子在白板上打下黎白昕的分数,工作人员在他面前摆上裴宴的菜品。 凉菜白玉翡翠,主菜烟筒白菜和瓦罐宝塔rou,主食红豆杂粮饭,以及鱼头豆腐汤和杏仁豆腐。 所谓“白玉翡翠”,其实就是凉拌腌白萝卜和黄瓜。 不过跟寻常的凉拌菜不同,白萝卜被雕成盛开的菊花模样,而黄瓜则切成薄片腌制后,切成叶子样式,围着萝卜花。 乍一看没有黎白昕的选题那样厚重亮眼,但实际很有巧思。 白老爷子夹起一块萝卜花,放入口中。 凉拌的萝卜,很容易有萝卜特有的涩味,但眼前这凉拌萝卜却只有清甜。黄瓜切得很薄,腌制过后变得柔韧,但同时又没有失去本身的爽脆。酸辣的腌汁完全浸入食材,这道凉拌菜的确简单,但也足够美味。 在此之前,他一直以为黎白昕会压倒性胜利,但这凉拌菜的味道,比他想象得要高上几个档次。 下一道,是主菜之一的烟筒白菜。 一口下去,高汤的汤汁顺着白菜叶子流淌而出,随后是柔软鲜美的虾仁rou蓉味道,而最不可思议的是,还留在嘴中的萝卜味道,竟进一步衬托出了烟筒白菜的鲜味。 白老爷子抬头,看了裴宴一眼,才继续动筷。
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