第22章 地三鲜撞车 (第4/5页)

能分出高下。

    “那我就来尝尝看吧。”

    郑教授也是有些诧异。

    没想到两人第一道菜就撞车了。

    不过这样也好，这等于是降低了他评分的难度。

    徐来的地三鲜，是他目前吃过最好吃的地三鲜。

    但白冰洋是白记的五星大厨。

    两者实力貌似都不错。

    会不会还有惊喜呢？

    他有些期待。

    夹起一块茄子，放入嘴中吃了起来。

    不到一秒，他便有了答案。

    “你的菜，油大的厉害，另外怎么还带着一股糊味？”

    勉强咽了下去，郑教授皱眉道。

    这一嘴的油，一尝就知道是用的油炸法。

    这也就罢了，可怎么会有糊味？

    控制油温的确是一门学问，许多厨子都不敢说完全掌握。

    但对于一个五星厨师来说，控制地三鲜这道菜的油温，不应该是轻而易举吗？

    “糊味？怎么会有糊味呢？”

    “老郑，你再仔细尝尝，以冰洋的手艺，不应该啊。”

    范老五很是疑惑，这地三鲜又不是什么难度大的菜。

    以白冰洋的实力，应该是十拿九稳才对，怎么会翻车呢？

    带着疑惑，他伸出了筷子，也尝了一口。

    结果如郑教授所说的一样。

    油大，而且还带着一股糊味。

    这可让他疑惑了。

    “哈哈，看样子我不用尝了。”